攪拌機是用于混料的設備，在真空狀態(tài)下物料攪拌均勻、充分膨脹、無氣泡、彈性好、色澤鮮艷并大限度的提取了蛋白質，混料效率高，是改善產品品質的理想設備。適應大、中、小型食品加工廠，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品。
性能特點
1、采用平行雙軸結構，攪拌軸上裝有斜板式槳葉及螺旋推進攪拌圈，物料在料斗中翻動的同時作旋轉運動，使各種物料攪拌的更加均勻，使之達到較佳混料效果；
2、采用雙速雙動力，根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌，可單軸出料，也可雙軸同時出料；
3、真空密封裝置采用符合衛(wèi)*生標準的優(yōu)密封件，采用向后開啟式，安*全可靠；
4、可任意設定真空度，使物料在真空狀態(tài)下進行攪拌工作；
5、采用PLC電器控制，可根據工藝要求設定攪拌方式、攪拌時間、每段攪拌時間、攪拌間歇時間，進行自動操作；
整機采用不銹鋼，易于清洗，美觀大方，符合衛(wèi)生標準。
